Beschreibung
Die Mettenden (auch Kochmettwurst) sind eine Spezialität aus Mittel- und Norddeutschland. Es handelt sich um geräucherte Mettwürste, eine Art Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck. Mit diesen köstlichen Würsten kann man jeden Eintopf ein gutes Stück deftiger und leckerer zaubern.
In Norddeutschland wird sie außerdem zum traditionellen Grünkohlessen serviert.
Zutatenliste:
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (mit Senfsaat), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, getrockneter Glukosesirup, natürliche Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Sellerie enthalten. Vor dem Verzehr durcherhitzen.
100g Mettenden werden aus 115g Schweinefleisch hergestellt.
Allergene: Senf, evtl. Spuren von Sellerie.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1593,0 kJ / 383,0 kcal
Fett: 35,0 g
davon ges. Fettsäuren: 14,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 16,0 g
Salz: 2,6 g
Beschreibung
Die Mettenden (auch Kochmettwurst) sind eine Spezialität aus Mittel- und Norddeutschland. Es handelt sich um geräucherte Mettwürste, eine Art Rohwurst aus Schweinefleisch und Speck. Mit diesen köstlichen Würsten kann man jeden Eintopf ein gutes Stück deftiger und leckerer zaubern.
In Norddeutschland wird sie außerdem zum traditionellen Grünkohlessen serviert.
Zutatenliste:
Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze (mit Senfsaat), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, getrockneter Glukosesirup, natürliche Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Schweinedarm, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Sellerie enthalten. Vor dem Verzehr durcherhitzen.
100g Mettenden werden aus 115g Schweinefleisch hergestellt.
Allergene: Senf, evtl. Spuren von Sellerie.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1593,0 kJ / 383,0 kcal
Fett: 35,0 g
davon ges. Fettsäuren: 14,0 g
Kohlenhydrate: 1,0 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 16,0 g
Salz: 2,6 g
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